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domingo, 21 de março de 2010

[saborearte] Salada Santa Brasa

 

Charles Guerra
 

Ingredientes

1 folha de alface crespa

1 folha de alface roxa

1 folha de alface americana

4 folhas de rúcula

2 tomates secos cortados em tiras

4 palmitos em rodelas

4 azeitonas pretas

4 azeitonas verdes

Parmesão ralado e/ou em lascas

Preparo

_ Rasgue as folhas de alfaces depois de serem higienizadas

_ Em uma cumbuca, coloque a alface crespa, a americana, a roxa e, por último, a rúcula

_ Salpique o parmesão e disponha o palmito e as azeitonas

_ Decore com tomate seco

_ A receita é para 2 pessoas



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