Ingredientes
4 batatas inglesa médias
2 colheres de sopa de farinha de trigo
Sal a gosto (sugestão: 1 colher de chá)
Óleo para fritar
Preparo
— Descasque a batata e rale-a com ralador. As tiras tem de ficar fininhas
— Adicione a farinha e o sal às batatas, e misture tudo
— No óleo bem quente, faça bolinhos com a colher, e frite-os até dourar por fora
— A receita rende de 8 a 10 porções
Dicas: não demore muito para fritar por que a batata junta muita água. Aí, se você colocar muita farinha, o bolinho perderá o gosto.
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