[saborearte] CHARUTINHO DE SALSICHA

 

Charutinho de salsicha Ingredientes . 1 repolho médio . 2 xícaras (chá) de molho de tomate . 2 xícaras (chá) de arroz cozido . 6 salsichas bem bicadas . 1 cebola picada, 1 dente de alho picado . Sal e pimenta a gosto . Salsa picada a gosto Modo de Preparo Escalde rapidamente na água com sal o repolho, para soltar as folhas com mais facilidade. Em uma tigela misture o arroz, a salsicha, a cebola, o alho, o sal, a pimenta e a salsa. Recheie cada folha e feche como um charutinho. Em uma panela Grande, coloque o molho e distribua OS charutinhos, colocando-OS bem um ao lado do outro para não abrirem. Deixe cozinhar durante três minutos com a panela tampada. Coloque em um refratário e sirva em seguida. Dicas Você pode variar, colocando OS charutinhos em um refratário, cobrir com molho branco, polvilhar queijo ralado e gratinar.   Conteúdo do site ANAMARIA

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