[saborearte] PASTEL ASSADO DE FEIRA

 

PASTEL ASSADO DE FEIRA Ingredientes Massa pronta para pastel Meu recheio mequetrefe (deu para mais ou menos 10 pastéis) 5 salsichas 100g de mussarela 10 azeitonas 1 cebola pequena orégano a gosto 1 pitada de curry 1 fio de azeite Para pincelar 1 ovo Recheio: afervente as salsichas por uns 10 minutos. Escorra e deixe amornar. Pique o queijo, a cebola, as azeitonas e as salsichas em pedacinhos bem pequenos, ou triture no processador. Acrescente OS temperos. Recheie OS pastéis e feche-OS com a ajuda de um garfo ou carretilha. Bata ligeiramente o ovo e pincele por cima dos pastéis. Leve ao forno quente até dourar. Dica: eu compro aquela massa que já vem cortada em rodas e embalada uma a uma. É ótima.

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