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sexta-feira, 26 de março de 2010

[saborearte] PASTEL ASSADO DE FEIRA

 

PASTEL ASSADO DE FEIRA

Ingredientes
Massa pronta para pastel

Meu recheio mequetrefe
(deu para mais ou menos 10 pastéis)
5 salsichas
100g de mussarela
10 azeitonas
1 cebola pequena
orégano a gosto
1 pitada de curry
1 fio de azeite

Para pincelar
1 ovo

Recheio: afervente as salsichas por uns 10 minutos. Escorra e deixe amornar. Pique o queijo, a cebola, as azeitonas e as salsichas em pedacinhos bem pequenos, ou triture no processador. Acrescente OS temperos.

Recheie OS pastéis e feche-OS com a ajuda de um garfo ou carretilha. Bata ligeiramente o ovo e pincele por cima dos pastéis. Leve ao forno quente até dourar.

Dica: eu compro aquela massa que já vem cortada em rodas e embalada uma a uma. É ótima.

__._,_.___
Atividade nos últimos dias:
Moderadores:

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"O que preocupa não é o grito dos maus. É o silêncio dos bons..."

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