[saborearte] CARNE DE PANELA ECONÔMICA

 

Carne de panela econômica Ingredientes . 1 Kg de acém cortado em cubos . 4 colheres (sopa) de óleo . 2 cebolas picadas . 4 dentes de alho amassados . 1 colher (sopa) de coentro . 1 lata de molho de tomate . 2 xícaras (chá) de caldo de carne . Sal e pimenta a gosto . 4 batatas cortadas em cubos grandes Modo de preparo Na panela de pressão, aqueça o óleo, doure a cebola, o alho e o coentro. Junte a carne e sele. Em seguida junte o molho, o caldo de carne, o sal e a pimenta. Tampe a panela e deixe cozinhar durante 20 minutos após o início DA pressão. Deixe sair a pressão, junte a batata e cozinhe na pressão por mais 5 minutos. Coloque em um refratário e sirva em seguida. Dica: A carne feita na panela de pressão FICA mais macia e saborosa. Conteúdo do site ANAMARIA

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