Pages

Novidades

quarta-feira, 29 de fevereiro de 2012

[saborearte] Pedido Bolo de frutas

 


Queridos amigos(as),

Gostaria de saber se vocês podem nos fornecer receitas á base de frutas como por exemplo manga, figo, etc....

Obrigado e abraços.

Patrícia Marí

__._,_.___
Atividade nos últimos dias:
Moderadores:

sandrinne2@gmail.com
frida78br@yahoo.com.br



"A verdadeira felicidade é impossível sem verdadeira saúde, e a verdadeira saúde é impossível sem um rigoroso controle da gula".

Mahatma Gandhi
Conheça os lançamentos de celulares e os melhores preços. Dê um Zoom!

Y! Encontros. É hora de dar uma chance a quem quer te conhecer!
.

__,_._,___

[saborearte] RECEITAS DE PANELA DE PRESSÃO.

 

Churrasco na Panela de Pressão

Ingredientes

  • Carvão vegetal (aproximadamente 6 pedaços)
  • Ervas frescas de sua preferência (tomilho, louro, sálvia, alecrim)
  • 4 gomos de linguiça
  • 3 sobrecoxas de frango
  • Sal grosso ou o tempero seco que preferir
  • 4 espetinhos que desejar (coração de frango,
  • batata calabresa, cebola em cubos grandes)

Modo de preparo

Pegue carvão vegetal (mais ou menos 6 pedaços) e ervas frescas de sua preferência e embrulhe-os com papel alumínio, bem fechado. Coloque este embrulho no fundo de uma panela de pressão (4,5 litros).

Para um churrasco completo:

Sobre este papel alumínio coloque, ao redor da panela (encostando na lateral): 4 gomos de linguiça, no centro do papel alumínio coloque 3 sobrecoxas de frango – temperadas com sal grosso ou o tempero que preferir.

Ligue o fogo baixo, feche a panela de pressão e espere 20 minutos após pegar pressão.

Retire imediatamente a pressão da panela, abra-a e retire as linguiças.

Informações adicionais

Após fazer este churrasco, resfrie a panela para repetir o churrasco.
Não use a panela de pressão por mais de 2 horas seguidas. Dê este descanso.
Nunca use a panela de pressão em fogo alto.
Rendimento: 4 porções
Tempo: 30 minutos


Pizza de Panela de Pressão

Ingredientes

  • 1/2 kg de farinha de trigo
  • 1 copo americano de água
  • 20g de fermento biológico seco
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • Azeite
  • Para rechear:
  • Molho de tomate, de preferência sabor pizza
  • Queijo ralado
  • Calabresa
  • Fatias de tomate
  • Cebola em rodelas
  • Orégano

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes e faça uma massa. Deixe descansar por 20 minutos. Depois, faça pequenas bolinhas e abra com um rolo.
Recheie a seu gosto mas lembre-se que o queijo tem que ser ralado senão não derrete.
Pingue azeite na panela de pressão, ponha a pizza e deixe 3 minutos na panela de pressão. Atenção: não pode passar desse tempo senão queima, as outras deixe de 1 a 2 minutos pois a panela já vai estar quente.
Rendimento: 14 porções
Tempo: 40 minutos

Batatas Recheadas

Ingredientes

  • Para 4 batatas:
  • 1 xícara (chá) de água
  • papel alumínio
  • Recheio:
  • 1 linguiça calabresa defumada picada
  • 200g de queijo prato
  • 1 bisnaga de requeijão cremoso
  • 100g de parmesão ralado
  • 2 xícaras (chá) de molho rose

Modo de preparo

Para batatas: Na panela de pressão, coloque as batatas embrulhadas no papel alumínio e a água. Tampe a panela e assim que pegar pressão conte 7 minutos.

Recheio: Misture a
calabresa, o requeijão cremoso e o queijo prato. Sem retirar o papel alumínio recheie as batatas, salpique parmesão e leve ao forno para gratinar. Sirva com molho rose.
Rendimento: 4 porções
Tempo: 20 minutos


Costela ao molho de ervas

Ingredientes

  • 1 panela de pressão de 7 ou 10 litros
  • 1 ½ kg de costela de boi
  • 300 ou 400 gr salsichão(de preferencia aqueles bem temperados)
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 2 cebolas picadas
  • 1 tablete caldo de costela (esfarelado)
  • 4 dentes de alho picados
  • Ervas picadas a gosto (sálvia, manjerona, salsinha e alecrim)
  • 1 folha de louro
  • Sal a gosto
  • 1 xícara de água

Modo de preparo

Tempere 1 ½ kg de costela de boi com 3 colheres (sopa) de azeite, 2 cebolas picadas, 1 tablete de caldo de costela (esfarelado), 4 dentes de alho picados, ervas picadas (sálvia, manjerona, salsinha e alecrim), 1 folha de louro, e sal a gosto.
Coloque a costela enrolada dentro da panela deixando um furo no meio onde você vai colocar os salsichões.
Leve ao fogo e quando começar a pressão deixe lá por 30 min.
Tire cuidadosamente a pressão da panela.
Acrescente 1 xícara (chá) de água e deixe cozinhar por cerca de 5 a 10 minutos (sem a tampa) para formar o caldo.

Informações adicionais

Este é um prato maravilhoso, rapido de preparar e a carne fica se desmanchando, o salsichão se encarrega de temperar a carne, quando eu aprendi a fazer não usaram temperos só um pouquinho de sal porque usamos um salsichão colonial que já vinha bem temperado. Vale a pena experimentar
Rendimento: 6 porções
Tempo: 40 minutos


Pimentão recheado

Ingredientes

  • 5 pimentões
  • 450 g de carne moída
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 cebola picada
  • 100 g de azeitonas picadas
  • 1 lata de molho de tomate
  • Sal e salsinha a gosto

Modo de preparo

Em uma panela coloque o azeite e a carne moída e deixe refogar.
Junte o alho, a cebola, as azeitonas, os temperos, a salsinha e o sal.
Recheie os pimentões e coloque-os na panela de pressão.
Adicione o molho de tomate.
Tampe a panela e assim que pegar pressão conte 5 minutos.
Tá pronto, é só servir.
 
"A comida sem tempero é como a vida sem paixão: não tem sabor e desconhece-se o prazer." Fingalwills
Moderadores:

sandrinne2@gmail.com
frida78br@yahoo.com.br

__._,_.___
Atividade nos últimos dias:
Moderadores:

sandrinne2@gmail.com
frida78br@yahoo.com.br



"A verdadeira felicidade é impossível sem verdadeira saúde, e a verdadeira saúde é impossível sem um rigoroso controle da gula".

Mahatma Gandhi
Y! Encontros. É hora de dar uma chance a quem quer te conhecer!

Conheça os lançamentos de celulares e os melhores preços. Dê um Zoom!
.

__,_._,___

terça-feira, 28 de fevereiro de 2012

[saborearte] ENC: FARINHA DE TRIGO - leiam com atenção...

 

 

 

 

 

 


 



 


 


 

 


Passar adiante...
Acho que vale a pena!
 Farinha de Trigo
 Uma vez eu estava cozinhando milho verde e quando coloquei o garfo na
água fervendo para ver se o milho estava pronto, sem querer, acabei
queimando
a mão toda com água fervendo....

Um amigo meu que era veterano de guerra no Vietnam, estava lá em casa
e ele me perguntou se eu tinha e onde estava a farinha de trigo...

Eu mostrei a ele, que tirou o pacote e enfiou minha mão inteira dentro e
disse pra eu conservar a mão na farinha por 10 minutos, o que eu fiz.
Diz ele que, no Vietnam, um camarada estava incendiado e, no pânico, os
companheiros jogaram um saco de farinha nele todo, o que apagou o fogo, isto
não só apagou o fogo, mas ele não teve nem sequer um bolha!!!!

Encurtando a estória, eu pus minha mão no saco de farinha por
dez minutos, e quando a retirei não tinha nem uma mancha vermelha nem
bolha e NEM DOR ALGUMA!!!
Agora, eu mantenho um pacote de farinha de trigo na geladeira e toda
vez que me queimo eu uso a farinha e NUNCA tive uma bolha nem cicatriz
nem nada. A farinha gelada é melhor ainda do que a com temperatura
ambiente.

Mantenha um saco de farinha de trigo na sua geladeira, você ficará feliz
de assim ter feito, eu que o diga.

Experimente e verá que é verdade.

Lembre de pôr a parte queimada diretamente na farinha, não enxague em
água fria primeiro. DIRETO NA FARINHA POR DEZ MINUTOS E VOCÊ >
EXPERIMENTARÁ ESTE MILAGRE.

Fundação UCS - Hospital Geral de Caxias do Sul
 (54)32187257  (54)32187257
   
 







__._,_.___
Atividade nos últimos dias:
Moderadores:

sandrinne2@gmail.com
frida78br@yahoo.com.br



"A verdadeira felicidade é impossível sem verdadeira saúde, e a verdadeira saúde é impossível sem um rigoroso controle da gula".

Mahatma Gandhi
Conheça os lançamentos de TVs e os melhores preços. Dê um Zoom!

Pode ter muita gente especial interessada em você! Deixe te conhecerem!
.

__,_._,___

segunda-feira, 27 de fevereiro de 2012

[saborearte] Sformato" de batata, espinafre e queijo. Daniel Bork

 

Galerinha  acabei de  fazer esta  receita  ficou  maravilhosa  e  super  fácil  podem  fazer 

Bjsssssssssssssss

Cassia

 

 

 

 

Dia Dia“Sformato” de batata, espinafre e queijo.

 

Ingredientes

 


5 batatas médias
½ maço de espinafre ou ½ pacote congelado
3 tomates cortados em cubinhos e sem as sementes
2 cebolas roxas cortadas em cubinhos
½ xícara (chá) de salsinha picada
200 g de presunto cortado em tirinhas
1 colher (sopa) de orégano
300 g mussarela cortadas em tirinhas
5 ovos batidos
50 g de parmesão ralado
Sal a gosto
Azeite a gosto

Para untar:
2 colheres (chá) de margarina
4 colheres (chá) de farinha de trigo

Modo de preparo

Cortar 4 batatas em cubinhos e cozinhar. Reserve.Refogar o espinafre com um fio de azeite e picar com a faca. Reserve.Numa vasilha, misturar bem todos os ingredientes amassando levemente as batatas cozidas.Cortar a batata, que sobrou, bem fina como se fosse chips. Reservar. Untar uma assadeira com a manteiga e a farinha (retirar o excesso de farinha).Inserir a mistura na assadeira e cobrir com as batatas cortadas a chips.Aquecer o forno a 180 graus (temperatura baixa) Após aquecido, levar ao forno aproximadamente por 30 minutos ou até as batatas dourarem.

Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 4 porções

Luciano Macri – Chef de Cozinha

luciano.macri@crudoecotto.com.br

 


E-mail verificado pelo Terra Anti-Spam.
Para classificar esta mensagem como spam ou não spam, clique aqui.
Verifique periodicamente a pasta Spam para garantir que apenas mensagens
indesejadas sejam classificadas como Spam.


Esta mensagem foi verificada pelo E-mail Protegido Terra.
Atualizado em 05/09/2011

__._,_.___
Atividade nos últimos dias:
Moderadores:

sandrinne2@gmail.com
frida78br@yahoo.com.br



"A verdadeira felicidade é impossível sem verdadeira saúde, e a verdadeira saúde é impossível sem um rigoroso controle da gula".

Mahatma Gandhi
Y!Encontros. Conheça solteiros e solteiras online agora!

Conheça os lançamentos de celulares e os melhores preços. Dê um Zoom!
.

__,_._,___

Re: [saborearte] bolo feitico de coco e uma pergunta

 



Ola Frida,
 
Muito obrigada.
 
Beijinho,
 
Alexandra
----- Original Message -----
From: Frida
Sent: Sunday, February 26, 2012 7:50 PM
Subject: Re: [saborearte] bolo feitico de coco e uma pergunta

Use o coco ralado umedecido  que da certo..
 
Abraços
Frida
 
"A comida sem tempero é como a vida sem paixão: não tem sabor e desconhece-se o prazer." Fingalwills

From: Alexandra <active.translations@gmail.com>
To: saborearte@yahoogrupos.com.br
Sent: Saturday, February 25, 2012 9:10 AM
Subject: [saborearte] bolo feitico de coco e uma pergunta



Bom-dia,
 
Gostaria de partilhar com vcs a receita que encontrei no mais voce e gostaria de perguntar se posso fazer com coco seco e se fica igual a textura. Devo deixar o coco num pouquinho de agua para hidratar?
 
Obrigada e beijinhos a todas,
 
Alexandra
 
 
Bolo Feitiço De Coco
 

ingredientes

  • 5 xícaras (chá) de açúcar (935 g)
  • 1 xícara (chá) de água (200 ml)
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 300 g de coco fresco ralado (ralo médio) (3 xícaras)
  • 200 g de queijo parmesão ralado (2 1/2 xícara)
  • 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo (325 g)
  • 5 ovos ligeiramente batidos
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • canela em pó para polvilhar

modo de preparo

1 - Numa panela FORA DO FOGO coloque 5 xícaras (chá) de açúcar e 1 xícara (chá) de água, misture bem e leve ao fogo médio, sem mexer, deixe ferver e conte 5 minutos (a calda tem que ficar clara). Adicione 1 colher (sopa) de manteiga e 300 g de coco fresco ralado (ralo médio) e misture bem.
2 - Transfira esta mistura para uma tigela (vidro ou alumínio) e adicione 200 g de queijo parmesão ralado e misture muito bem. Aos poucos acrescente 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo e em seguida os 5 ovos ligeiramente batidos e misture até obter uma massa homogênea. Por ultimo polvilhe 1 colher (sopa) de fermento em pó misturando bem. (obs.: não coloque o fermento antes dos demais ingredientes, pois como a massa está quente o fermento começa agir rapidamente)
3 - Numa assadeira redonda (30 cm) untada, enfarinhada e forrada com papel manteiga coloque a massa, polvilhe canela em pó e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por +/- 35 minutos. Retire do forno, deixe esfriar e sirva em seguida.
 




__._,_.___
Atividade nos últimos dias:
Moderadores:

sandrinne2@gmail.com
frida78br@yahoo.com.br



"A verdadeira felicidade é impossível sem verdadeira saúde, e a verdadeira saúde é impossível sem um rigoroso controle da gula".

Mahatma Gandhi
Pode ter muita gente especial interessada em você! Deixe te conhecerem!

Conheça os lançamentos de TVs e os melhores preços. Dê um Zoom!
.

__,_._,___

domingo, 26 de fevereiro de 2012

Re: [saborearte] bolo feitico de coco e uma pergunta

 

Use o coco ralado umedecido  que da certo..
 
Abraços
Frida
 
"A comida sem tempero é como a vida sem paixão: não tem sabor e desconhece-se o prazer." Fingalwills
Moderadores:

sandrinne2@gmail.com
frida78br@yahoo.com.br

From: Alexandra <active.translations@gmail.com>
To: saborearte@yahoogrupos.com.br
Sent: Saturday, February 25, 2012 9:10 AM
Subject: [saborearte] bolo feitico de coco e uma pergunta



Bom-dia,
 
Gostaria de partilhar com vcs a receita que encontrei no mais voce e gostaria de perguntar se posso fazer com coco seco e se fica igual a textura. Devo deixar o coco num pouquinho de agua para hidratar?
 
Obrigada e beijinhos a todas,
 
Alexandra
 
 
Bolo Feitiço De Coco
 

ingredientes

  • 5 xícaras (chá) de açúcar (935 g)
  • 1 xícara (chá) de água (200 ml)
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 300 g de coco fresco ralado (ralo médio) (3 xícaras)
  • 200 g de queijo parmesão ralado (2 1/2 xícara)
  • 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo (325 g)
  • 5 ovos ligeiramente batidos
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • canela em pó para polvilhar

modo de preparo

1 - Numa panela FORA DO FOGO coloque 5 xícaras (chá) de açúcar e 1 xícara (chá) de água, misture bem e leve ao fogo médio, sem mexer, deixe ferver e conte 5 minutos (a calda tem que ficar clara). Adicione 1 colher (sopa) de manteiga e 300 g de coco fresco ralado (ralo médio) e misture bem.
2 - Transfira esta mistura para uma tigela (vidro ou alumínio) e adicione 200 g de queijo parmesão ralado e misture muito bem. Aos poucos acrescente 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo e em seguida os 5 ovos ligeiramente batidos e misture até obter uma massa homogênea. Por ultimo polvilhe 1 colher (sopa) de fermento em pó misturando bem. (obs.: não coloque o fermento antes dos demais ingredientes, pois como a massa está quente o fermento começa agir rapidamente)
3 - Numa assadeira redonda (30 cm) untada, enfarinhada e forrada com papel manteiga coloque a massa, polvilhe canela em pó e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por +/- 35 minutos. Retire do forno, deixe esfriar e sirva em seguida.
 




__._,_.___
Atividade nos últimos dias:
Moderadores:

sandrinne2@gmail.com
frida78br@yahoo.com.br



"A verdadeira felicidade é impossível sem verdadeira saúde, e a verdadeira saúde é impossível sem um rigoroso controle da gula".

Mahatma Gandhi
Que tal começar 2012 com um novo namoro?

No Zoom você encontra os melhores preços de produtos. Dê um Zoom!
.

__,_._,___

[saborearte] Bolo de laranja cremosíssimo

 

Bolo de laranja cremosíssimo
 

Ingredientes
1  Laranja pêra com casca picada, sem a parte branca do meio 
1 Xícara de Óleo 
3 Ovos 
1 Xícara de Açúcar 
1 Xícara de Farinha de trigo 
1 Colher de sopa de Fermento em pó 
1 Xícara de Suco de laranja 
1 Xícara de Açúcar 
10 Bola(s) de Sorvete de creme KIBON Cremosíssimo 

Modo de preparo
1. Unte e enfarinhe uma fôrma com furo central (22 cm de diâmetro). bata no liquidificador a laranja e o óleo. 
Acrescente os ovos e o açucar e continue batendo. 
2. Junte a farinha e o fermento e bata. Coloque na forma e leve ao forno preaquecido por 30 minutos. 
Espere esfriar e desenforme. 
3. Corte uma tampa no bolo com espessura de um dedo. Coloque-o na mesma fôrma, forrada com filme plástico. 
4. cave o bolo com cuidado para não furar a lateral ou o fundo. Reserve o miolo. 
5. Misture as bolas de sorvete de creme Kibin cremosíssimo com o miolo do bolo.
6. Coloque a mistura no bolo e cubra com a tampa reservada. Cubra com filme plástico e leve ao freezer por 4 horas. 
Desenforme e reserve. 
7. Misture o suco de laranja com o açucar e cozinhe por 15 minutos. 
8. Espalhe a calda de laranja pelo bolo. 

Servir frio. É ótimo para o lanche da tarde.


Fonte: http://br.msn.recepedia.com/pais/receita/bolo-de-laranja-cremosissimo

__._,_.___
Atividade nos últimos dias:
Moderadores:

sandrinne2@gmail.com
frida78br@yahoo.com.br



"A verdadeira felicidade é impossível sem verdadeira saúde, e a verdadeira saúde é impossível sem um rigoroso controle da gula".

Mahatma Gandhi
Conheça os lançamentos de celulares e os melhores preços. Dê um Zoom!

Que tal começar 2012 com um novo namoro?
.

__,_._,___
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...