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sexta-feira, 24 de fevereiro de 2012

[saborearte] Spaghetti ao molho Pesto

 

Spaghetti ao molho Pesto

   

Ingredientes

  • 500g de macarrão fresco;
  • Azeite de Oliva Extra Virgem;
  • 2 dentes de alho;
  • 100 g de queijo parmesão ralado;
  • 2 xícaras de manjericão fresco;
  • 1 xícara de nozes descascadas;
  • Sal à gosto.

Modo de Preparo

 
Cozinhe a massa normalmente na Espagueteira.
Durante o processo, coloque os ingredientes secos no Liquidificador bata.
Aos poucos, adicione o azeite até a massa ganhar consistência firme.
Escorra a massa e acrescente o molho. Sirva em uma Travessa e bom apetite!
 
"A comida sem tempero é como a vida sem paixão: não tem sabor e desconhece-se o prazer." Fingalwills
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"A verdadeira felicidade é impossível sem verdadeira saúde, e a verdadeira saúde é impossível sem um rigoroso controle da gula".

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