[saborearte] FLAN DE CAFÉ

 

Flan de Café 1 lata de leite condensado, 1 mesma medida DA lata de leite,1 caixinha de creme de leite, 2 colheres (chá) de café em pó solúvel, 1/2 xícara (chá) de açúcar 1 embalagem de gelatina em pó sem sabor Calda;1 xícara (chá) de água, 1 xícara (chá) de açúcar, 3 cravos DA índia 1 pedaço de canela em pau Modo de Preparo: Coloque gelatina em 1/2 xícara (chá) de água e leve ao banho-Maria até amolecer. Junte o café solúvel, o leite condensado, o leite o creme de leite e o açúcar, levando ao liquidificador para bater por aproximadamente 5 minutos. Molhe uma forma de furo central com água e despeje a massa. Deixe na geladeira por 4 horas. Para fazer a calda, leve o açúcar ao fogo em uma panela mexendo até derreter todo açúcar. Junte a água , o cravo e a canela e ferva até começar a engrossar. Deixe amornar e despeje sobre o flan já desenformado.

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