Ingredientes 600 g de carne moída e temperada Preparo Frite a cebola com o óleo e a margarina, até ficar dourada. Quando estiver dourada, misture a farinha de uma só vez. Abaixe o fogo e vá juntando o leite fervente, aos poucos, até ficar um molho consistente. Tempere com sal e pimenta. Quando a massa estiver cozida e fazendo bolhas no centro DA panela, acrescente a carne moída. Confira se está bem temperado e apague o fogo. Enrole OS croquetes, passe pelo ovo batido e farinha de rosca e frite | |||
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"O que preocupa não é o grito dos maus. É o silêncio dos bons..."
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