Re: [saborearte] ENC: PAVÊ FACIL E RÁPIDO

 

FIQUEM ATENTOS EXITE HOJE EM DIA OVOS INTEIROS. SÓ GEMAS E SÓ CLARAS PASTEUREIZADAS QUE SÃO TOTALMENTE SEGUROS OKK!!!

 

ESSA LEGISLAÇÃO É TBM FEDERAL E ANTIGA SOMENTE AGORA AS PESSOAS TEM PRESTADO ATENÇÃO A ISSO!!

 

ABRAÇOS  JURANDYR AFFONSO

 

 

----- Original Message -----

From: Cristina Fortunato

To: Dioneia Rodrigues

Cc: saborearte@yahoogrupos.com.br

Sent: Tuesday, August 16, 2011 8:15 AM

Subject: Re: [saborearte] ENC: PAVÊ FACIL E RÁPIDO

 

Cuidado! Ovo cru (gema crua) !. Leiam abaixo:

Fonte Revista Crescer -

Se você deixa seu filho comer ovo cru, é melhor tentar acabar de vez com esse hábito. Todo cuidado é por causa da salmonela, uma bactéria transmitida por meio de alimentos contaminados com fezes de animais. A aparência do alimento é normal, não sendo possível distinguir entre o contaminado e o saudável. Tampouco adiantaria, por exemplo, lavar bem a casca do ovo. "A gema pode ter sido contaminada durante o processo de formação do ovo", diz Elke Stedefeldt, nutricionista e professora do curso de nutrição da Universidade Federal de São Paulo. A preocupação é tamanha que a legislação do Estado de São Paulo proíbe que estabelecimentos comerciais, como restaurantes, vendam pratos que levem ovo cru ou gema semicozida. A maionese feita em casa com a gema crua também representa risco de contaminação. O ideal é optar pela receita de tradição alemã, que leva ovo cozido.

Obrigada
Cristina

Em 14 de agosto de 2011 21:56, Dioneia Rodrigues <dioneia@diastek.com.br> escreveu:

 

 

 

PAVÊ FACIL E RÁPIDO (Angela) 250 gr de margarina 3 gemas 2 xícaras de açúcar 1 lata de creme de meite sem soro 1 colher de chá de baunilha biscoito Maria o suficiente + ou - 1 copo de leite para molhar os biscoitos Modo de Preparo Bata a manteiga com o açúcar e as gemas até ficar um creme fofo, acrescente o creme de leite e a baunilha e bata só para misturar. Num pirex, faça camadas de creme e biscoito molhados levemente no leite, começe e termine com camadas de creme. Decore com cerejas, marangos, castanhas ou biscoitos triturados. Leve ao congelador por no mínimo 4 horas.

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