Pages

Novidades

Print Friendly and PDF

domingo, 28 de agosto de 2011

[saborearte] Camarão empanado

 


 
 http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSyjfmBagHzYCwZxDfD5QZN16IpUhxYNkb-bnOKCPTVfV3itMYj
 
 

ingredientes

  • 18 camarões grandes limpos e com a cauda
  • 1 cubo de caldo de camarão
  • 2 dentes de alho
  • 1/2 cebola picada
  • pimenta a gosto
  • 2 colheres (sopa) de azeite ou margarina

Massa

  • 2 xícaras de leite
  • 4 colheres (sopa) de maionese
  • 1 cubo de caldo de camarão
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • Para empanar
  • 1 ovo ligeiramente batido
  • 1 xícara de farinha de rosca

modo de preparo

Em uma panela aqueça o azeite ou margarina e refogue o alho e a cebola.
Acrescente os camarões,a pimenta e o caldo de camarão dissolvido em 1/2 xícara de água quente, refogue por uns 3 a 5 minutos.
Desligue o fogo e deixe esfriar,separando os camarões.
Em outra panela levar ao fogo: leite, maionese e o caldo de camarão até ferver
Desligar
Colocar toda farinha
Misturar bem, levar ao fogo novamente,mexer até soltar da panela
Esperar esfriar
Pegar porções da massa, abrir e colocar um camarão deixando a cauda para fora, modelar a seu gosto.
Passar no ovo batido e na farinha de rosca.
Fritar em óleo quente,escorrer em papel absorvente.
Servir com o molho de sua preferencia.

__._,_.___
Atividade nos últimos dias:
Moderadores:

sandrinne2@gmail.com
frida78br@yahoo.com.br



"A verdadeira felicidade é impossível sem verdadeira saúde, e a verdadeira saúde é impossível sem um rigoroso controle da gula".

Mahatma Gandhi
Y!Encontros. O amor não vai cair do céu, então vá atrás dele!

O que é melhor do que pagar pouco por algo que custa muito? Acesse Já.
.

__,_._,___

0 comentários:

Postar um comentário

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...