[saborearte] ENC] ESSÊNCIA DE CAFÉ E CANELA

 

 

 

4 paus de canela
20 grãos de café
vodka q.b.

Colocar os paus de canela num frasco previamente esterilizado.
Colocar os grãos de café noutro frasco.
Encher ambos os frascos com vodka, tapando bem de modo a que fique perfeitamente vedado.
Deixar repousar no mínimo por 2 meses e depois usar em bolos e sobremesas á escolha.

Nota: como podem verificar, passados dois meses a vodka escurece e fica com o aroma do ingrediente que está no frasco

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