[saborearte] Macarrão ao molho de melancia

 

Macarrão ao molho de melancia 

Ingredientes: 
240g de Macarrão 

Molho: 
4 xícaras (chá) de melancia 
3 xícaras (chá) de tomate picado 
1 xícara (chá) de cebola picada 
1 dente de alho 
Sal a gosto 

Modo de preparo:
Bata a melancia no liquidificador e coe. Reserve o suco na geladeira. 

Pique o tomate e a cebola. 

Em uma panela, aqueça o óleo, acrescente a cebola picada, o alho, os tomates e o suco de melancia, deixando apurar. Salgue a gosto. 

Despeje sobre o macarrão cozido 

Dica: O ponto ideal de cozimento do macarrão é "al dente", ou seja, nem duro, nem mole. 

Valor calórico: 235 kcal a porção de 110g

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via Corpo e Saúde 

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