[saborearte] Talharim de Ricota

 

 

 

 

"ANIMAIS, AME-OS, RESPEITE-OS, PROTEJA-OS!!"

 

Talharim de Ricota     Ingredientes: 400 gramas de talharim 1 colher (sopa) de manjericão 1 colher (café) de orégano 1 colher (sopa) de óleo 6 tomates sem pele e sem sementes picados 1 cebola média cortada em cubinhos 150 gramas de ricota esfarelada 2 dentes de alho amassados sal e pimenta do reino a gosto salsa picada a gosto   Modo de Fazer : Cozinhar a massa com sal. Escorrer e reservar. Numa panela, refogar o óleo, a cebola, o alho, o tomate, o manjericão, o orégano, a salsa, o sal e a pimenta do reino, até obter um molho espesso. Em um refratário, arrumar em camadas, metade do molho, o talharim, a ricota e o restante do molho. Levar para gratinar em fogo médio.