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terça-feira, 9 de março de 2010

[saborearte] Torta de Ricota com Espinafre

 

Torta de Ricota com Espinafre


Ingredientes:
2 colheres de sopa de Manteiga
farinha de trigo
Ricota
1 caixa de Creme de Leite
3 ovos
sal
espinafre
 
Modo de Preparo:
Massa: 
2 colheres sopa de Manteiga e farinha de trigo bastante até soltar das mãos. 
Amasse bastante e coloque em uma forma. Coloque recheio e leve ao forno brando.

Recheio: 
1 pacote de Ricota
1 caixa de Creme de Leite
3 ovos, sal a gosto e espinafre aferventado.
Amasse a ricota com o creme de leite. 
Depois misture os 3 ovos batidos, primeiramente as claras em neve, depois as gemas e finalmente coloque o espinafre cortadinho.

Sirva morna e bom apetite!.
 


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