[saborearte] receitas doces

 

BOLINHOS DE BANANA 6 bananas 2 ovos 2 colheres (sopa) de açúcar 4 col de sopa de farinha de trigo Esmague bem as bananas com um garfo, junte o açúcar, as gemas, as claras em neve e por último a farinha de trigo. Depois de tudo misturado frite às colheradas em óleo quente. Sirva polvilhados com açúcar e canela.   TORTA DE MAÇÃ DIFERENTE Ingredientes 6 maçãs fatiadas (sem casca e sem sementes) 1 xícara (chá) de açúcar 1 colher (sopa) de canela em pó Farofa 10 colheres (sopa) de farinha de trigo 10 colheres (sopa) de açúcar 2 colher (sopa) de manteiga (sem sal) 1 colher (sopa) de fermento em pó Modo de Fazer Em um refratário, faça camadas de maçãs. Polvilhe com açúcar e canela. Prepare a farofa em uma vasilha usando a ponta dos dedos, misturando os ingredientes. Cubra as maçãs com a farofa e leve ao forno pré aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos. Se quiser sirva com sorvete de creme.   BOLO PREGUIÇOSO DE BANANAS 2 xícaras chá farinha de trigo 2 xícaras chá de açúcar 2 colheres sopa de fermento em pó gotas de essência de baunilha ou limão 12 bananas nanicas maduras 2 cálices conhaque (opcional) manteiga para untar canela em pó 6 ovos pedadinhos de manteiga quanto necessário Preaqueça o forno. Junte a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó, peneirando-os. Descasque as bananas, corte-as em fatias no sentido do comprimento e regue-as com o conhaque e gotas da essência escolhida a gosto. Numa forma refratária bem untada, espalhe um pouco da mistura seca. Cubra-a com fatias de banana e polvilhe com canela. Repita a operação até terminarem os ingredientes, sendo que a última camada deve ser de mistura seca. Bata os ovos muito bem e despeje por cima, espalhando por igual. Se sobrar partes brancas, coloque pedacinhos de manteiga ou margarina. Leve a torta ao forno já quente e asse-a até que, ao espetá-la com um palito, este saia seco.

 

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