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sábado, 13 de novembro de 2010

[saborearte] Bolinho de batata dos Deuses

 


 




 Bolinho de batata dos Deuses

Ingredientes da Receita de Bolinho de batata dos Deuses

  • 1 kg de batata da casca rosa (asterix)
  • 1 gema de ovo
  • Quanto baste de farinha de trigo (até dar ponto para fazer os bolinhos)
  • Sal a gosto
  • Pra rechear frango desfiado e temperado com os temperos básicos e bem sequinho

Modo de preparo da Receita :Bolinho de batata dos Deuses

  • Cozinhe as batatas e esprema-as como para purê
  • Espere esfriar e junte a gema
  • Mexa bem
  • Coloque a farinha até ficar uma massa que dê para enrolar
  • Abra na palma da mão e recheie com o refogado de frango e faça os bolinhos
  • Passe na farinha de trigo e frite em óleo abundante e quente
  • Escorra em papel absorvente



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