[saborearte] PARAFUSO À LA NONA

 

Parafuso a la Nona Ingredientes 01 cx. de creme de leite 02 col. sopa de salsinha 50 g de queijo ralado 01 peito de Frango desfiado 700ml de leite 01 col. sopa de amido 04 col. sopa de manteiga ½ cebola picada 06 dentes de alho picados 01 maçã picada ½ xíc. de passas 05 fatias de queijo mussarela 01 Pacote de Parafuso cozido   Modo de Preparar Coloque a manteiga para derreter numa panela e acrescente a cebola, as passas, a maçã e o alho, deixe refogar um pouco e logo em seguida acrescente o frango, refogue tudo muito bem. Tempere com salsinha, sal e pimenta. Mistura a massa e reserve.  Numa panela misture o leite com o amido e leve ao fogo até que fique cremoso, acrescente sal e pimenta, creme de leite, queijo ralado e o queijo mussarela. Desligue o fogo e mexa tudo muito bem até que o queijo esteja puxando fios.  Coloque a massa com o refogado num prato ou travessa e banhe com o molho de queijo.          Catarina A. Nascimento nascimento-catarina@uol.com.br (016) 9279-7770        "Deus é o nosso refúgio e fortaleza,         socorro bem presente nas tribulações."

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