> GELATINA DE CAFÉ
> 1 colher (sopa)de gelatina em pó sem sabor
> 1/4 de xícara de água fria
> 4 colheres (chá)de chocolate em pó
> 5 colheres (chá)de açúcar
> 1 1/2 xícaras de café (já coado)forte e quente
> 1 colher (chá)de baunilha
> MODO DE PREPARO:
> Amoleça a gelatina na água fria.Misture o chocolate em pó e o açúcar.Junte o café quente e misture bem.Despeje sobre a gelatina amolecida.Mexa até que dissolva.Junte a baunilha e despeje numa forma decorativa.Leve á geladeira até que fique firme.Desenforme e se quiser enfeite a gelatina com creme chantily.
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"A verdadeira felicidade é impossível sem verdadeira saúde, e a verdadeira saúde é impossível sem um rigoroso controle da gula".
Mahatma Gandhi
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