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domingo, 21 de novembro de 2010

[saborearte] ALCATRA NO MOLHO ESPECIAL

 

 

Alcatra no Molho Especial




Ingredientes

01 kg de alcatra em cubos
04 Colheres (sopa) de manteiga
Sal e pimenta

Molho
01 cebola picada
05 dentes de alho picados
02 colheres de Extrato de Tomate
04 colheres de molho shoyu
01 copo de vinho tinto
01 cx de creme de leite
01 xíc de azeitonas
01 xíc de ameixas secas

 

Modo de Preparar

Numa frigideira aqueça a manteiga e doure a alcatra temperada com sal e pimenta.
Acrescente a cebola e refogue bem. Em seguida coloque o restante dos ingredientes e espere ficar cremoso.

       Catarina A. Nascimento
(016) 9279-7770
       "Deus é o nosso refúgio e fortaleza,
        socorro bem presente nas tribulações."
 
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"A verdadeira felicidade é impossível sem verdadeira saúde, e a verdadeira saúde é impossível sem um rigoroso controle da gula".

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