Bisteca de porco à mineira
3 de caldo de carne (pode-se usar um cubo de caldo de carne dissolvido em 3 de água quente)
1 de canjiquinha (quirera de milho)
3 (sopa) de óleo (soja, canola, milho ou girassol)
2 de suco de limão
4 folhas de couve picadas não muito finas
1 pimenta vermelha picadinha (se gostar)
6 bistecas de porco
1 cebola picadinha
sal a gosto
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"A verdadeira felicidade é impossível sem verdadeira saúde, e a verdadeira saúde é impossível sem um rigoroso controle da gula".
Mahatma Gandhi
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