[saborearte] COUVE-FLOR CREMOSA

 

Couve-flor Cremosa INGREDIENTES - 01 Couve-flor cozida - 100g de presunto light em tiras - 01 Xic de ervilhas frescas - 500ml de leite - 01 Col de amido - 01 Cebola picada - 50g de queijo ralado - 01 Cx de creme de leite light - Azeite de oliva extra virgem - Sal e pimenta - Queijo prato para gratinar MODO DE PREPARO Refogue no azeite a cebola com o presunto e as ervilhas, tempere com sal e pimenta. Acrescente a couve-flor e continue refogando. Misture o leite com o amido e o creme de leite e leve a panela dos refogados. Quando estiver cremoso, acrescente o queijo ralado misture bem e coloque num refratário. Cubra tudo com o queijo prato e leve ao forno para gratinar.          Catarina A. Nascimento nascimento-catarina@uol.com.br (016) 9279-7770        "Deus é o nosso refúgio e fortaleza,         socorro bem presente nas tribulações."

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