[saborearte] BLANQUETE DE FRANGO

 

Blanquete de Frango INGREDIENTES - 01 kg de Frango cortado em cubos - 03 Col. sopa de manteiga - ½ Cebola picada - 01 Col. sopa de ext. de tomate - 02 Col. sopa de salsinha picada - 01 Col. sopa de manjericão picado - Ervas finas - 02 Copos de vinho branco - 01 Cx. de creme de leite - 50g de queijo ralado - 01 Col. sopa de amido de milho - Sal e pimenta a gosto. MODO DE PREPARO Numa panela, coloque a manteiga e deixe ferver, acrescente a cebola e o frango e refogue ligeiramente. Tempere com sal e pimenta e coloque o vinho, as ervas, o manjericão, a salsinha e o extrato de tomate. Deixe ferver até reduzir um pouco do vinho. Por fim coloque o creme de leite e o queijo ralado. Só use o amido ser for necessário.          Catarina A. Nascimento nascimento-catarina@uol.com.br (016) 9279-7770        "Deus é o nosso refúgio e fortaleza,         socorro bem presente nas tribulações."

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