[saborearte] PARAFUSO AO FORNO

 

Parafuso ao Forno INGREDIENTES - 500g de Parafuso cozido - 1/2 Lata de milho verde - 1/2 Lata de ervilha - 1 Cenoura ralada - 2 Tomates picados - 1 Cebola picada - 1 Pimentão picado - Salsinha picada - 500g de carne moída cozida - 2 Colheres (sopa) de manteiga - 200g de queijo mussarela fatiado - Sal a gosto MODO DE PREPARO Coloque o espaguete cozido num refratário e reserve. Aqueça a manteiga e refogue todos os legumes. Acrescente água até cobrir os vegetais e tempere com sal. Quando o molho começar a ferver, coloque a carne moída e deixe cozinhar por uns 3 minutos. Despeje o molho sobre o espaguete e misture. Cubra com o queijo mussarela fatiado. Leve ao forno para derreter o queijo.        Catarina A. Nascimento nascimento-catarina@uol.com.br (016) 9279-7770        "Deus é o nosso refúgio e fortaleza,         socorro bem presente nas tribulações."

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