[saborearte] TORTA DE CAMARÃO

 

 

Torta de Camarão
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INGREDIENTES:
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Massa:

• 02 xícaras de farinha
• 1/2 xícara de maizena
• 01 colherinha de fermento em pó
• 02 colheres de sopa de manteiga
• 01 pitada de sal
• 03 gemas

Recheio:

• 1/2 Kg de camarão limpo
• Sal, pimenta, cheiro verde, limão
• 01 cebola cortada em rodelas
• 01 colher de sopa de manteiga
• 01 xícara de leite
• 01 colher de sopa de maizena

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MODO DE FAZER:
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Massa: Misture todos os ingredientes com a manteiga derretida, amasse bem e deixe descansar 15 minutos. Forre um forma de torta, untada com manteiga.

Recheio: Refogue a cobola, sal, pimenta, cheiro verde picado e limão, junte os camarões e deixe cozinhar. À parte dissolva a maizena no leite e jogue em cima dos camarões, mais a manteiga. Deixe engrossar e cubra a massa. Enfeite com camarões inteiros e ovos cozidos. Leve para assar em forno brando.

 

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