[saborearte] FÍGADO DE FORNO

 

Fígado de forno INGREDIENTES - 1 kg de fígado bovino em bifes - Tempero misto e colorau a gosto - Cebola picada - Alho picado - Pimentão picado - 3 Tomates picados - Coentro e cebolinha picados - 1 Cx de molho de tomate de sua preferência - 1 Copo de requeijão - Suco de 01 limão - 4 Colheres de sopa de óleo de soja - Sal e pimenta a gosto MODO DE PREPARO Disponha os bifes de fígado num refratário e tempere com sal, pimenta e suco de limão. Num recipiente, misture a cebola, o alho, o pimentão, os tomates, o colorau, o tempero misto e o coentro com a cebolinha. Misture tudo muito bem e coloque sobre o fígado temperado. Espalhe o óleo e coloque o molho de tomate. Distribua o requeijão em colheradas sobre o preparado. Leve tudo ao forno por aproximadamente 30 a 40 min.          Catarina A. Nascimento nascimento-catarina@uol.com.br (016) 9279-7770        "Deus é o nosso refúgio e fortaleza,         socorro bem presente nas tribulações."

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