[saborearte] LASANHA DE PEIXE ESPECIAL

 

Lasanha de Peixe Especial INGREDIENTES - 500g de massa para lasanha cozida - 800g de Merlusa, cozido e desfiado - 1 Tomate picado - 1/2 Cebola picada - 1 Dente de alho picado - Azeitonas pretas picadas - Salsa picada Molho Branco - 1 L de leite - 1 Colher (sopa) de manteiga - 1 Colher (sopa) de farinha de trigo - 1 Pitada de noz moscada - Queijo ralado - Sal a gosto MODO DE PREPARO Cozinhe a massa da lasanha. Derreta a manteiga, acrescente a farinha de trigo, o leite e mexa até engrossar. Numa outra panela, doure o alho no azeite e acrescente o peixe, o tomate picado a salsinha e deixe refogar. Num refratário, monte a lasanha: coloque um pouco do molho branco, a massa da lasanha , o refogado de peixe, azeitonas picadas, a massa da lasanha, o molho branco; vá alternando até acabar. Polvilhe com queijo ralado e leve para gratinar.          Catarina A. Nascimento nascimento-catarina@uol.com.br (016) 9279-7770        "Deus é o nosso refúgio e fortaleza,         socorro bem presente nas tribulações."

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