[saborearte] PAVÊ DE MARACUJÁ COM CHOCOLATE

 

Pavê de Maracujá com Chocolate   Ingredientes: 1 litro de chantilly 2 latas de leite condensado 2 latas de suco concentrado de maracujá 3 pacotes de bolacha maizena 400 gramas de chocolate ao leite ralado   Modo de preparo: Bata o leite condensado e o suco de maracujá no liquidificador e reserve. Em refratário grande, espalhe um pouco de chantilly. Em seguida, forre com bolachas. Após, coloque a mistura de leite condensado com suco de maracujá, outra camada de bolacha; sobre a bolacha o chocolate ralado e termine com uma camada de chantilly.   Dicas : Poderá alternar camadas como preferir. Leve o pavê para gelar por 12 horas. Enfeite com chocolate ralado ou geléia feita com semente de maracujá, açúcar e maizena. Saiba: Quanto mais enrugada estiver a casca da fruta (maracujá), maior é a garantia de que ela está doce e apropriada para o consumo.             Catarina A. Nascimento nascimento-catarina@uol.com.br (016) 9279-7770        "Deus é o nosso refúgio e fortaleza,         socorro bem presente nas tribulações."

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