[saborearte] BRIGADEIRÃO

 

Brigadeirão   Ingredientes: 1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite, 1 xícara de nescau, 4 colheres de sopa de açúcar, 1 colher de sopa de manteiga, 3 ovos, manteiga para untar e granulado de chocolate e cereja para decorar.   Preparo:  Bata no liquidificador o leite condensado com o creme de leite, o nescau, o açúcar, a manteiga e os ovos até que esteja homogêneo. Despeje em uma forma com furo central (19cm de diâmetro) untada com manteiga. Cubra com papel de alumínio e asse em forno médio (180ºC), em banho-maria, até ficar firme (cerca de 1 hora e meia). Desenforme ainda morno e decore toda a superfície com o chocolate granulado e as cerejas. Leve à geladeira por cerca de 6 horas e sirva.          Catarina A. Nascimento nascimento-catarina@uol.com.br (016) 9279-7770        "Deus é o nosso refúgio e fortaleza,         socorro bem presente nas tribulações."

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