Salmão ao forno com molho de manteiga e limão
Tempere o salmão com sal e pimenta branca moída.
Acomode as postas com a pele virada para baixo numa assadeira, regue fios de azeite e leve ao forno (180o) por 15 minutinhos apenas.
Molho
Numa penela, derreta duas colheres de sopa de manteiga e adicione raspas e suco de dois limões sicilianos. Mexa até que levente e fervura e desligue.
Depois de assado, é só cobrir com a molho e finalizar com coentro picado e um tantinho de pimenta do reino.
0 comentários:
Postar um comentário