[saborearte] ENC: Sopa de cenoura e curry

 

 

 

Sopa de cenoura e curry Ingredientes Iniciar o Preparo 3 batata(s) média(s) 1 cebola(s) média(s) 1 pitada(s) de gengibre em pó 1/2 limão(es) 1/2 colher(es) de chá de tomilho seco 5 cenoura(s) média(s) 2 colher(es) de sopa de óleo de canola 2 dente(s) de alho 1/2 colher(es) de chá de curry em pó 1 ½ colher(es) de chá de sal 1 colher(es) de chá de molho inglês 2 colher(es) de sopa de salsinha Modo de Preparo Iniciar o Preparo 1. raspar e lavar bem 5 cenoura(s) média(s), picar em rodelas, descascar 3 batata(s) média(s) e picar em rodelas. reservar. 2. em uma panela grande colocar 2 colher(es) de sopa de óleo de canola, 1 cebola(s) média(s) picada(s), 2 dente(s) de alho picado(s), deixar dourar. 3. acrescentar as cenouras e as batatas reservadas, colocar a metade de 1/2 colher(es) de chá de curry em pó (ver dica) e 1 pitada(s) de gengibre em pó, cozinhar cobertos com água fervente por 20 a 30 minutos aproximadamente. 4. retirar do fogo, deixar amornar e bater no liquidificador com a água do cozimento. 5. voltar ao fogo com o restante do curry, adicionar 1/2 limão(es) espremido, 1/2 colher(es) de chá de tomilho seco, 1 ½ colher(es) de chá de sal e 1 colher(es) de chá de molho inglês, deixar ferver por 15 minutos aproximadamente. 6. servir imediatamente com uma rodela de limão bem fina e 2 colher(es) de sopa de salsinha picada por cima. dica colher de chá: usar a colher de chá da medida sos. encher a colher com o ingrediente. passar uma faca em cima para tirar o excesso do ingrediente. a medida ficará justa.  

__._,_.___

| através de email | Responder através da web | Adicionar um novo tópico

Mensagens neste tópico (1)

Atividade nos últimos dias:

• Novos usuários 1

Visite seu Grupo

Moderadores:

sandrinne2@gmail.com
frida78br@yahoo.com.br



"A verdadeira felicidade é impossível sem verdadeira saúde, e a verdadeira saúde é impossível sem um rigoroso controle da gula".

Mahatma Gandhi

Trocar para: Só Texto, Resenha Diária • Sair do grupo • Termos de uso

.

__,_._,___