COCADA DE COLHER COM NOZES
Experimente este doce tradicional com um novo ingrediente
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2 unidades coco fresco ralado 1 lata de leite condensado 700 g açúcar refinado 200 g nozes
PREPARO: Quebre o coco, retire a casca mais grossa e toda a casca marrom mais fina, ficando apenas com a castanha branca. Rale no lado mais grosso do ralador para obter lascas finas e maiores. Triture as nozes ou corte em pedaços bem pequenos. Coloque o coco ralado em uma panela grande e grossa, para não queimar antes do ponto certo. Adicione o açúcar e o leite condensado e mexa sem parar em fogo médio, até começar a despregar do fundo da panela. Adicione as nozes e mexa bem. Desligue o fogo e sirva em colheres ou potes individuais.
RENDIMENTO: 30 colheres. |
INGREDIENTES:
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