[saborearte] Hamburguer de grão-de-bico

 

 

 

 

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Hamburguer de grão-de-bico   (8 votes)   Tipo de receita: Prato Principal Número de doses: 4 Tempo de Preparação: 30 Minuto(s) Tempo de Confecção/Cozedura: 10 Minuto(s) Dificuldade: Muito Fácil   Ingredientes: 1/2 lata de grão-de-bico 8 colheres (sopa) de pão ralado 4 colheres (sopa) flocos de aveia 1 ovo 1/2 cebola 2 dentes de alho 1/2 pimento salsa, pimenta, colorau a gosto azeite, oregãos e sal a gosto Preparação: Preparação Numa frigideira, com um fio de azeite, refogar ligeiramente a cebola, os alhos e o pimento. Esmagar o grão-de-bico e juntar numa taça com a aveia e pão ralado. Adicionar o refogado de cebola, temperar com os condimentos a gosto e adicionar o ovo. Envolver bem todos os ingredientes e formar pequenos hamburgueres. Levar a fritar numa frigideira com um fio de azeite ou óleo. Servir com maionese vegana, alface e pão de hamburguer com sementes.

 

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Atualizado em 18/06/2011

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