[saborearte] ENC: ] Batata com frango cremoso

 

 

 

Batata com frango cremoso Ingredientes Para a massa 2 xícaras (chá) de batata cozida e passada no espremedor ¼ de xícara (chá) de óleo 3 gemas ½ colher (sopa) de sal ½ xícara (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de leite pitada de noz moscada margarina para untar Recheio 1 cebola picada ½ xícara (chá) de manteiga 2 dentes de alho 1 cubo de caldo de galinha 2 xícara (chá) de queijo prato ralado 3 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado ½ xícara (chá) de leite parmesão a gosto para gratinar. Modo de preparo Bata no liquidificador aos poucos, a cebola, a manteiga, o alho, o queijo; despeje em uma travessa e acrescente o frango. Depois no liquidificador bata as batatas com óleo, gemas, o sal, a farinha e o leite. Distribua metade em um refratário untado e cubra com o recheio. use a outra metade e leve ao forno alto, por 25 min.

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