[saborearte] REPOLHO RECHEADO

 

Repolho Recheado INGREDIENTES - 01 repolho médio - 2 tabletes de caldo de galinha - 1 peito de frango cozido e desfiado - 1 lata de ervilha - 100g de azeitonas verdes  picadas - 01 cebola picada - 04 dentes de alho picados - quanto baste de sal - 1 lata de molho de tomate - 50g de queijo ralado - 02 colheres (sopa) de manteiga MODO DE PREPARO Numa panela grande coloque o repolho para cozinhar por 15 min na água com os tabletes de caldo de galinha. Retire fogo escorra e reserve. Coloque numa frigideira um pouco de manteiga, refogue o alho e a cebola e acrescente o frango desfiado para refogar, coloque as azeitonas, as ervilhas e o molho de tomate. Abra bem as folhas do repolho cozido, retirando o miolo. Recheie com o refogado de frango. Besunte o repolho com manteiga, polvilhe com queijo ralado e leve ao forno para gratinar.          Catarina A. Nascimento nascimento-catarina@uol.com.br (016) 9279-7770        "Deus é o nosso refúgio e fortaleza,         socorro bem presente nas tribulações."

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