[saborearte] CUPIM DE FORNO COM FAROFA

 

Cupim de Forno com Farofa Especial INGREDIENTES -01 Peça de cupim -Sal grosso -Papel alumínio -02 Cebolas picadas -Para a Farofa -200g de bacon picado -02 Cebolas roxa picadas -04 Dentes de alho picados -06 Colheres de manteiga -Farinha de mandioca amarelinha. MODO DE PREPARO  Perfure bem o cupim e envolva-o com o sal grosso e a cebola picada. Enrole bem com bastante papel alumínio e deixo no forno pé aquecido médio por aproximadamente 4h. Depois retire o papel alumínio e volte com o cupim para o forno alto para dourar.  Para a Farofa: aqueça a manteiga e frite o bacon junto com a cebola e o alho, depois a crescente a farinha de tal forma que a farofa fique molhadinha.  Sirva com o Cupim fatiado.          Catarina A. Nascimento nascimento-catarina@uol.com.br (016) 9279-7770        "Deus é o nosso refúgio e fortaleza,         socorro bem presente nas tribulações."

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