[saborearte] LOMBO BOVINO COM MOLHO DE QUEIJO

 

Lombo Bovino com Molho de Queijo INGREDIENTES - 01 Peça de lombo bovino - 200g de Mussarela - 1 Copo de requeijão - 1 Cx. de creme de leite - Quanto baste de alho - Quanto baste de sal - Quanto baste de ameixas picadas MODO DE PREPARO Tempere o lombo com o alho e a pimenta, enrole num papel alumínio e leve ao forno médio por 1 hora. Retire o papel e deixe dourar. Para o Molho: corte o queijo mussarela em pedaços pequenos e misture com o requeijão e o creme de leite. Coloque numa panela de fondue e aqueça até obter um molho espesso, acrescente as ameixas picadas e sirva sobre o lombo suíno assado.        Catarina A. Nascimento nascimento-catarina@uol.com.br (016) 9279-7770        "Deus é o nosso refúgio e fortaleza,         socorro bem presente nas tribulações."

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