[saborearte] DIPLOMATA DE FRANGO AO MOLHO DE TOMATE

 

Diplomata de Frango ao Molho de Tomate INGREDIENTES - 01 Cx. de molho de tomate - 01 kg de peito de frango em bifes - 300g de bacon fatiado - 01 Cebola picada - Alho picado - 3 Col. Sopa de manteiga - Salsinha picada - ½ Copo de vinho tinto - 01 Copo de requeijão - Sal e pimenta a gosto MODO DE PREPARO Tempere os bifes de frango com sal, pimenta e enrole-os com uma fatia de bacon. Prenda com um palito de dente. Aqueça bem a manteiga e frite os diplomatas, mas não exagere para não ficar duro. Coloque em seguida a cebola e o alho refogue bem. Depois acrescente o molho de tomate e o vinho. Deixe apurar o sabor. Coloque agora a salsinha e o requeijão.  Deixe ferver um pouco mais e sirva bem quente.          Catarina A. Nascimento nascimento-catarina@uol.com.br (016) 9279-7770        "Deus é o nosso refúgio e fortaleza,         socorro bem presente nas tribulações."

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