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sexta-feira, 17 de setembro de 2010

[saborearte] ROCAMBOLE DE FRANGO

 

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Rocambole de frango




INGREDIENTES

- 01 kg de peito de frango moído
- Cebola picada
- Cebolinha picada
- Bacon pic.
- Calabresa pic.
- Ervilha e milho verde
- 01 Xic. De farinha de trigo
- Azeite
- Creme de leite
- Queijo ralado
- Cat chup


MODO DE PREPARO

- Misture o frango moído com parte da cebola, cebolinha e a farinha de trigo, tempere com sal e pimenta.
- Frite no azeite o resto da cebola com o bacon e a calabresa, acrescente o molho e a ervilha.
- Sobre uma folha de papel manteiga espalhe com a mão a mistura da carne, formando um retângulo, recheie com a mistura dos defumados. Enrole como um rocambole, pincele mais azeite e leve ao forno para fritar.
- Misture o creme de leite com o queijo ralado e um pouco de cat chup e cubra o rocambole depois de pronto.

 

       Catarina A. Nascimento
(016) 9279-7770
       "Deus é o nosso refúgio e fortaleza,
        socorro bem presente nas tribulações."
 
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Atividade nos últimos dias:
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"A verdadeira felicidade é impossível sem verdadeira saúde, e a verdadeira saúde é impossível sem um rigoroso controle da gula".

Mahatma Gandhi
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