[saborearte] CARNE DE VACA NA PANELA DE PRESSÃO (deu pra perceber que sou preguiçosa e não gosto de sujar o fogão, né?) hehehehe

 

CARNE DE VACA NA PANELA DE PRESSÃO

 

A minha vida (como a vida de todas as mulheres que trabalham, têm que ser mães, esposas, donas de casa, etc.) por vezes é uma verdadeira correria. E naqueles dias em que achamos que até vamos ter um tempinho extra, eis que surge sempre qualquer coisa que nos faz andar a correr ainda mais. É ou não é verdade?
Por isso assim que vi esta receita fiquei logo eufórica: simples, rápida de fazer, sem sujar muita louça... ideal para aqueles dias do "corre-corre"...

 

 

(lombo ou acém)
1 pacote de sopa de cebola
1 cerveja
1 chávena de chá de polpa de tomate

Dispôr todos os ingredientes na panela de pressão. Fechar a panela e levar ao fogo

 

Quando levantar pressão reduzir o fogo e cozinhar por 30 minutos.
Retirar do fogo, esperar que saia a pressão (para ser mais rápido costumo colocar a panela debaixo de um jato de água fria), retirar a carne e fatiar.
Colocar numa travessa e regar com o molho. Servir com acompanhamento a gosto.

Nota: Querem receita mais rápida e mais simples do que esta?

Pode-se variar, juntando cogumelos ou rodelas de cenoura.

 

 

 

 

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