[saborearte] ESPAGUETE AO CREME DE PEIXE

 

Espaguete ao Creme de Peixe INGREDIENTES - 01 Pacote de Espaguete Cozido - 500ml de leite - 01 Col. sopa de amido - 50g de queijo ralado - 01 kg de filé de peixe de sua preferência - 05 Dentes de alho - 02 Col. sopa de alcaparras - Salsinha picada - 02 Tomates picados - 01 Cebola picada - 01 Cx. de creme de leite - Manteiga - Sal e pimenta MODO DE PREPARO Tempere o peixe com sal e pimenta e frite rapidamente na manteiga, a crescente em seguida o alho, a cebola e as alcaparras. Misture o amido com o leite e o queijo ralado e acrescente ao peixe. Quando estiver cremoso coloque os tomates e a salsinha. Regule a pimenta e o sal e coloque o creme de leite. Sirva sobre a massa.          Catarina A. Nascimento nascimento-catarina@uol.com.br (016) 9279-7770        "Deus é o nosso refúgio e fortaleza,         socorro bem presente nas tribulações."

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