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sexta-feira, 24 de setembro de 2010

[saborearte] Linguiça com Batatas na Panela de Pressão

 

INGREDIENTES
02 colheres (sopa) de óleo ou azeite
01 cebola picada
02 dentes de alho picado
500g de batata picada
500g de linguiça fresca de boa qualidade cortada em pedaços grandes
Sal e pimenta a gosto
Salsa a gosto
02 colheres (chá) de colorau (não usei)
03 a 04 de xícaras de água (usei 03)
.
Misture todos os ingredientes e coloque em uma panela de pressão. Cozinhe por 15 minutos depois de pegar pressão (na minha fiz em 08 minutos, e deixei sair a pressão sozinha). Retire toda a pressão, abra a panela e sirva.

Receita: Nia Marques.
 
 
 
 
 
 
 
 
 


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"A verdadeira felicidade é impossível sem verdadeira saúde, e a verdadeira saúde é impossível sem um rigoroso controle da gula".

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