INGREDIENTES
02 colheres (sopa) de óleo ou azeite 01 cebola picada 02 dentes de alho picado 500g de batata picada 500g de linguiça fresca de boa qualidade cortada em pedaços grandes Sal e pimenta a gosto Salsa a gosto 02 colheres (chá) de colorau (não usei) 03 a 04 de xícaras de água (usei 03) . Misture todos os ingredientes e coloque em uma panela de pressão. Cozinhe por 15 minutos depois de pegar pressão (na minha fiz em 08 minutos, e deixei sair a pressão sozinha). Retire toda a pressão, abra a panela e sirva.
Receita: Nia Marques.
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"A verdadeira felicidade é impossível sem verdadeira saúde, e a verdadeira saúde é impossível sem um rigoroso controle da gula".
Mahatma Gandhi
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