[saborearte] CUCA DE GOIABADA COM BANANA

 

Cuca de Goiabada com Banana INGREDIENTES - 1 Xícara de chá de açúcar - 1/2 Xícara de chá de manteiga - 4 Ovos separados - 1/2 Xícara de chá de leite - 2 Xícaras de chá de farinha de trigo - 1 Colher de sopa de fermento em pó - 1 Pitada de sal - 200g de goiabada cortada em fatias finas - 4 Bananas prata, nanica ou d`água, cortadas em fatias. - Canela em pó a gosto - Açúcar a gosto para polvilhar MODO DE PREPARO Bata bem o açúcar, a manteiga e as gemas até formar um creme. Coloque o leite, intercalando com a farinha, o fermento e o sal. Bata as claras em neve e junte delicadamente à mistura anterior. Coloque a metade da massa numa assadeira, untada e polvilhada. Distribua a goiabada e cubra com o restante da massa. Arrume por cima as fatias de bananas, polvilhe com o açúcar e a canela. Leve ao forno quente, pré aquecido , até que doure ligeiramente. Deixe esfriar e corte em quadradinhos.          Catarina A. Nascimento nascimento-catarina@uol.com.br (016) 9279-7770        "Deus é o nosso refúgio e fortaleza,         socorro bem presente nas tribulações."

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