[saborearte] BOLO BRIGADEIRÃO

 

Bolo Brigadeirão INGREDIENTES Massa - 7 Ovos - 7 Colheres (sopa) de açúcar - 7 Colheres (sopa) de farinha de trigo - 7 Colheres (sopa) de achocolatado - 7 Colheres (sopa) de óleo - 1 Colher (chá) de fermento em pó - 100g de coco ralado Cobertura - 4 Colheres (sopa) de achocolatado - 1 Lata de leite condensado - 2 Colheres (sopa) de margarina MODO DE PREPARO Coloque todos os ingredientes da massa no liqüidificador, com exceção do coco e do fermento. Bata bem. Sem bater, misture o coco e o fermento. Coloque em assadeira untada e enfarinhada. Leve ao forno médio, pré-aquecido, para assar. Numa panela, coloque todos os ingredientes da cobertura e misture. Leve ao fogo até levantar fervura. Depois esparrame sobre o bolo assado.            Catarina A. Nascimento nascimento-catarina@uol.com.br (016) 9279-7770        "Deus é o nosso refúgio e fortaleza,         socorro bem presente nas tribulações."

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