[saborearte] DELÍCIA DO ARROZ COM FRANGO E REQUEIJÃO

 

Delícia do Arroz com Frango e Requeijão INGREDIENTES - 3 Xícaras (chá) de arroz - 700g de filé de frango cortado em cubinhos - Alho, cebola, pimentão sal e vinagre para temperar - 3 Copos de requeijão - 100g de mussarela picada ou ralada - 1 Pacote de batata palha MODO DE PREPARO Faça o arroz como de costume e reserve. Tempere o frango com alho, cebola, pimentão, sal e vinagre. Frite o frango junte com os temperos e acrescente tomate e cheiro verde picadinhos. Deixe cozinhar e reserve. Num refratário retangular, primeiro espalhe o requeijão no fundo, coloque o frango e por cima o arroz. Salpique a mussarela e leve ao forno para gratinar. Tire do forno e cubra com batata palha. É só servir! Não precisa de acompanhamentos.            Catarina A. Nascimento nascimento-catarina@uol.com.br (016) 9279-7770        "Deus é o nosso refúgio e fortaleza,         socorro bem presente nas tribulações."

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