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quinta-feira, 11 de novembro de 2010

[saborearte] Filé de frango empanado e casca de banana frita

 





Filé de frango empanado e casca de banana frita

Ingredientes
• 4 filés de frango com aproximadamente 150g cada
• 2 pães franceses velhos
• 1 ovo
• Cascas de 3 bananas
• Óleo para fritar (o necessário)
Modo de preparo
1
Corte os pães em pequenos pedaços e bata-os em um liquidificador até que virem farinha.
2
Coloque em um recipiente e reserve.
3
Com o auxílio de um garfo, bata os ovos.
4
Passe cada filé de frango no ovo e depois na farinha de pão francês.
5
Em uma frigideira esquente o óleo e frite os filés. Reserve-os.
6
Corte as cascas de banana em tiras e frite-as no mesmo óleo até que fiquem crocantes.

 

 

 

 

  

  

 

 

  

 

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