Bolo Nega Maluca de Brigadeiro
Ingredientes:4 xícaras (chá) de farinha de trigo
4 ovos
1 ½ xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de achocolatado em pó
1 ½ xícara (chá) de água quente
½ xícara (chá) de chocolate em pó
1 ½ xícara (chá) de óleo de milho
1 colher (sopa) de fermento químico
Bata os ovos com o açúcar até formar um creme, acrescente o
óleo continue batendo até ficar homogêneo. Misture o achocolatado, o chocolate em pó e a água e junte ao creme batido, sem parar de bater.
Desligue a batedeira, adicione a farinha misturada ao fermento e mexa bem. Unte uma forma com óleo, polvilhe achocolatado e coloque a massa.
Leve para assar em forno pre aquecido por aproximadamente 45
minutos.
Cobertura:
¾ xícara (chá) de chocolate em pó
¾ xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de manteiga
200 ml de leite
Chocolate granulado a gosto
Mieture bem o chocolate em pó, o açúcar, a manteiga, o creme de leite e leve ao fogo até engrossar. Cubra o bolo ainda quente. Decore com chocolate granulado a gosto.
Rendimento: 12 porções
Tempo de preparo:40 min
Grau de dificuldade: fácil
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Moderadores:
sandrinne2@gmail.com
frida78br@yahoo.com.br
"A verdadeira felicidade é impossível sem verdadeira saúde, e a verdadeira saúde é impossível sem um rigoroso controle da gula".
Mahatma Gandhi
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