Abacaxi grelhado com raspa de limão
Ingredientes
- 1 Colher(es) de sopa margarina
- 4 Colher(es) de sopa açúcar
- 4 Rodela(s) grossas de abacaxi
- 4 Bola(s) sorvete coco e abacaxi Kibon
- À gosto Raspas de limão
Modo de preparo
- Aqueça uma frigideira grande e coloque a margarina.
- Polvilhe as fatias de abacaxi com o açúcar e junte na frigideira dourando dos dois lados. Reserve até esfriar.
- Disponha uma bola de sorvete de coco e abacaxi Kibon no centro de cada fatia de abacaxi e polvilhe raspas de limão. Sirva em seguida.
- Dica: Prepare uma calda na frigideira em que os abacaxis foram grelhados. Quando retirar os abacaxis junte a frigideira: 1 colher (chá) de amido de milho Maizena dissolvido em meia xícara (chá) de suco de laranja e 1 colher (café) de essência de baunilha. Misture até engrossar levemente e sirva com o sorvete.
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"A verdadeira felicidade é impossível sem verdadeira saúde, e a verdadeira saúde é impossível sem um rigoroso controle da gula".
Mahatma Gandhi
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