[saborearte] TORTA DE LEGUMES E PRESUNTO

 

TORTA DE LEGUMES COM PRESUNTO

 

Ingredientes:

 

Massa:

1 copo de requeijão

2 colheres (sopa) de margarina

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento químico em pó

 

Recheio:

1 lata de seleta de legumes

200 gr de presunto picado

3 ovos

1 xícara (chá) de leite

100 gr de queijo ralado

quanto baste de sal

 

 

Massa:

Misture o requeijão, a manteiga, a farinha de trigo e o fermento. Amasse bem. Abra a massa e com ela, forre uma fôrma de torta untada com margarina.

  

Recheio:

Coloque por cima da massa o presunto e a seleta de legumes.

 

À parte, bata no liquidificador os ovos, o leite, o queijo ralado e o sal. Despeje essa mistura por cima da massa e do recheio na torta.

Leve ao forno pré-aquecido até ficar dourada. 

 

Obs.: Pode-se substituir o presunto por peito de peru, chester, mortadela, frango desfiado, etc.

 

 

 

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