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Ingredientes:
Sal grosso a gosto
1 kg de filé mignon em uma peça só
5 colheres sopa de MARIA Alho
1 xícara de cogumelos cortados ao meio
sal e salsa picadinha a gosto
Modo de preparação:
Passe o sal grosso em toda a carne.
Numa frigideira grande, aqueça bem 3 colheres (sopa) de MARIA Alho e frite a carne até dourar bem de todos os lados. Retire do fogo, cubra com filme plástico e leve à geladeira para descansar por 3 horas.
Salteie o cogumelo com o sal e a salsa no MARIA Alho restante. Sirva com o rosbife fatiado.
Rendimento : 8 porções
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